Hochzeitssaal - Festsaal Forchheim

Viele haben schon davon gehört, dass es nicht nur Silberne und Goldene Hochzeit gibt. In der Tat sind die Gründe zum Feiern reichlich, und das nicht nur am jeweiligen Hochzeitstag! Denn durch die halben Jahre ergeben sich ganz neue Gelegenheiten.

Es kann gute Gründe geben, auch ein 10 oder 12,5 jähriges Ehejubiläum zu feiern. Vielleicht hat man damals im Winter geheiratet (dann fällt die Petersilienhochzeit in den Sommer!) oder mit Wohnungssuche, Kindererziehung, Umzug oder Beruf war nicht die Zeit, so richtig groß zu feiern? 

Oder man kombiniert die Feier der Rosenhochzeit mit einer Taufe und hat so einen Anlass, die weit verstreute Familie einmal wieder zu sehen. In den letzten Jahren hatten wir einige Rosenhochzeiten gefeiert. Ein typischer Fall: „Als wir jung waren hatten wir kein Geld, um groß zu feiern. Also ist alles so passiert, wie unsere Eltern das wollten. Jetzt feiern wir so, wie wir das möchten!” 

So soll das sein. 

Die Jahrestage lauten allgemein anerkannt wie folgt: 

Eines schönen Tages, es war ein Donnerstag abend, war ich im Restaurant. Es war ein gemütlicher Abend, nicht allzuviel los. Da ging die Tür auf und ein junges Pärchen betrat das Restaurant. Sie wandten sich an mich und wollten eine Hochzeit bei uns feiern. Ein seit ein paar Jahren kein seltenes Ereignis; nur meist eben mit Termin. 

Es handelte sich um eine kleinere Gesellschaft von 16 Personen. Nachdem die Raumfrage geklärt war, fragte ich nach dem Datum. Die beiden sahen sich an. "Morgen", sagte der Bräutigam. 

Natürlich waren wir ein bisschen verdutzt. Hatten wir doch gerade eine Feier mit allem drum und dran besprochen, allerdings noch kein Menü. 

Ich verschwand erst einmal für ein paar Minuten im Kühlraum. Danach habe ich den beiden einen Menüvorschlag für ein Vier-Gänge-Menü gemacht, den sie auch sofort akzeptiert hatten. 

Für uns setzte ein hektischer Abend ein. Nach dem Abendgeschäft habe ich die Vorspeise angefertigt, die Tische gestellt und den Raum dekoriert. Dann haben wir noch schnell die Tische gedeckt, Gläser poliert und alles eingedeckt. Gegen halb eins waren wir fertig. 

Als gegen Mittag am Freitag die Gäste eintrafen, gingen ihnen die Augen über. Tische, mit Stoff dekoriert, weiße Stoffservietten und funkelnde Gläser. Das Menü selbst war dann nur noch das Tüpfelchen auf dem "i". 

Die Gäste waren sehr zufrieden, und das Brautpaar zeigte sich begeistert. 

Meist brauchen Hochzeiten längere Vorbereitungszeit - aber im Ausnahmefall darf es auch mal sehr kurzfristig sein! 

Die Frage stellt sich früher oder später, wenn man eine Hochzeit feiern will: Büffet oder Menü? Ein Hochzeitsbüffet bietet viele Vorteile. So kann man aus einer großen Vielfalt von Speisen auswählen, und normalerweise ist für jeden etwas dabei. Spezielle Vorlieben wie vegetarisches Essen, oder auch allergiebedingte Nahrungsmittelunverträglichkeiten stellen kein Problem dar, da man immer genug Auswahl hat. Der Nachteil ist sicherlich, dass man aufstehen und sich das Essen holen muss - was aber kein Nachteil ist, wenn man eh' lockere Atmosphäre bevorzugt. Ich erkläre nun, wie das bei uns so abläuft...